いか丸干しのカロリー、栄養成分

中村漁業部、ネットショップ店長の中村です。
「　丸干しって、あのワタが美味いんだよねー　」
「　でも、あれって脂っぽいし、カロリー高いんじゃない？　」
そんな、疑問を持ったことありませんか？

いか丸干し、は３０８ｋ/cal（１００ｇあたり）

と書いたけど１００ｇは、けっこうな量。
ひと晩では、とても食べきれません。

一食分は、１５０k/cal

一食分だと、５０ｇくらいでしょうか。
女性の方からは「　食べきれない　」と言われるかもしれません。

・　あれっ脂質は、少ない！？

脂質は１００ｇ中で５．３％。
こんなに少ない、とは思いませんでした。
ところで、イカの脂質にはコレステロールを下げる効果がある、ようです。
こうなると、あった方が良いのか？

・　たんぱく質が、６０％以上！

これだけ、たんぱく質が含まれる食品は珍しい。
サプリメントに近いかも。

・　糖質は少ない

ゼロではありません。
しかし魚ですから、糖質は少ない。

・　塩分について

弊社製品の塩分は、２％。
参考数値として、ハムと同じくらい。
＊　塩分はメーカーで違います。
他社製品については、個別にお問い合わせください。

イカの栄養について

１　タウリン

タウリン、と言えば、あの栄養ドリンクでお馴染みです。
しかし直接に、疲労回復させるわけではありません。
「　タウリンが肝臓に良いっ！　」という事が根拠で、
肝臓機能が改善され、疲労回復につながる、という理論です。

２　多種類のミネラル

イカに含まれる、ミネラルの種類はたくさんある。
ミネラルと言えば、取りすぎが問題視される
しかし、イカの場合、微量づつ含まれるため、
もちろん、取りすぎの心配はない。